Type: Witbier (4,9%)
Bryggeri: Interbrew/Br. Hoegaarden Belgien.
Karakter: 7/10
En klassisk belgisk Witbier og efterhånden ganske almindelig i danske barer. Der er tale om en bleg ufiltreret øl med et fyldigt hvidt skum. Duften som møder en er frisk og citrusagtig hvilket også er tydeligt i smagen.
Smagen er ikke specielt kraftig men frisk og god. Slægtskabet med den tyske weissbier er ganske tydeligt.
Det er ikke en øl man drikker hurtigt eller en man drikker mange af, men en enkelt eller to i ny og næ er slet ikke så dumt.
Monday, February 26, 2007
Thursday, February 22, 2007
Brygmesteren Egen Pils
Type: Pilsner (4,6%)
Bryggeri: Bryggeriet Refsvindinge, Refsvindinge.
Karakter: 5/10
En flot ravgylden farve er det første jeg lægger mærke til ved denne øl. Skummet er lidt fladt med mørke nuancer.
Duften er lidt utydelig og lidt ubestemmelig og smagen er lidt det samme. Der er dog nogle ristede noter i smagen men det er ikke noget særligt. Eftersmagen er ikke fundamentalt forskellig fra en helt almindelig pilsner.
Etiketten siger at det er en "Ægte Fynsk Pilsner" og det er da helt korrekt eftersom jeg selv har købt den på bryggeriet, men så må en fynsk pilsner åbenbart lande lige i midten på skalaen. Fin uden at imponere.
Dette forsøg har en fin uklar ravgylden farve og et brunligt og ganske fyldige skum. Duften som man mødes af er præget af en dejlig friskhed og lidt citrus. Selve smagen er en sjælden oplevelse af hvordan man får både malt og humle til at spille flot sammen. Man kan ane en smag af svesker og karamel i eftersmagen som ellers efterfølges af en diskret bitterhed fra humlen.
Ifølge etiketten kommer humlen fra USA, England og Tyskland så det er en øl med påvirkning af den store verden. Alt i alt en ganske fremragende øl som dog lige mangler det sidste før den kommer helt og ringe.
Husk at drik den inden den bliver for varm da den får en underlig ram eftersmag hvis den står for længe.
Bryggeri: Bryggeriet Refsvindinge, Refsvindinge.
Karakter: 5/10
En flot ravgylden farve er det første jeg lægger mærke til ved denne øl. Skummet er lidt fladt med mørke nuancer.
Duften er lidt utydelig og lidt ubestemmelig og smagen er lidt det samme. Der er dog nogle ristede noter i smagen men det er ikke noget særligt. Eftersmagen er ikke fundamentalt forskellig fra en helt almindelig pilsner.
Etiketten siger at det er en "Ægte Fynsk Pilsner" og det er da helt korrekt eftersom jeg selv har købt den på bryggeriet, men så må en fynsk pilsner åbenbart lande lige i midten på skalaen. Fin uden at imponere.
Dette forsøg har en fin uklar ravgylden farve og et brunligt og ganske fyldige skum. Duften som man mødes af er præget af en dejlig friskhed og lidt citrus. Selve smagen er en sjælden oplevelse af hvordan man får både malt og humle til at spille flot sammen. Man kan ane en smag af svesker og karamel i eftersmagen som ellers efterfølges af en diskret bitterhed fra humlen.
Ifølge etiketten kommer humlen fra USA, England og Tyskland så det er en øl med påvirkning af den store verden. Alt i alt en ganske fremragende øl som dog lige mangler det sidste før den kommer helt og ringe.
Husk at drik den inden den bliver for varm da den får en underlig ram eftersmag hvis den står for længe.
Saturday, February 17, 2007
First Gold IPA
Type: IPA (6,5%)
Bryggeri: Carlsberg, Valby.
Karakter: 6/10
Semper Ardens serien fra Carlsberg byder på denne IPA som har en lidt bleggylden farve og et gulligt skum.
Sammenligner man den med andre IPA øl så har den en lidt flad smag. Det er som om bryggerne ikke har turdet humle den helt nok til at få den rigtig bitre smag, men bevares, det er faktisk et godt sted at starte hvis man ikke har stiftet bekendtskab med denne øltype før.
Bitterheden bliver dog lidt mere tydelig i eftersmagen men efter min mening er det stadig ikke helt nok. Samlet set må jeg sige at det ikke er den bedste IPA jeg har været i nærheden af, men som nævnt er det en god start.
Bryggeri: Carlsberg, Valby.
Karakter: 6/10
Semper Ardens serien fra Carlsberg byder på denne IPA som har en lidt bleggylden farve og et gulligt skum.
Sammenligner man den med andre IPA øl så har den en lidt flad smag. Det er som om bryggerne ikke har turdet humle den helt nok til at få den rigtig bitre smag, men bevares, det er faktisk et godt sted at starte hvis man ikke har stiftet bekendtskab med denne øltype før.
Bitterheden bliver dog lidt mere tydelig i eftersmagen men efter min mening er det stadig ikke helt nok. Samlet set må jeg sige at det ikke er den bedste IPA jeg har været i nærheden af, men som nævnt er det en god start.
Friday, February 16, 2007
Forsøgsbryg nr. 24 A
Type: IPA? (7,1%)
Bryggeri: Thisted Bryghus, Thisted.
Karakter: 8/10
Dette forsøg har en fin uklar ravgylden farve og et brunligt og ganske fyldige skum. Duften som man mødes af er præget af en dejlig friskhed og lidt citrus. Selve smagen er en sjælden oplevelse af hvordan man får både malt og humle til at spille flot sammen. Man kan ane en smag af svesker og karamel i eftersmagen som ellers efterfølges af en diskret bitterhed fra humlen.
Ifølge etiketten kommer humlen fra USA, England og Tyskland så det er en øl med påvirkning af den store verden. Alt i alt en ganske fremragende øl som dog lige mangler det sidste før den kommer helt og ringe.
Husk at drik den inden den bliver for varm da den får en underlig ram eftersmag hvis den står for længe.
Bryggeri: Thisted Bryghus, Thisted.
Karakter: 8/10
Dette forsøg har en fin uklar ravgylden farve og et brunligt og ganske fyldige skum. Duften som man mødes af er præget af en dejlig friskhed og lidt citrus. Selve smagen er en sjælden oplevelse af hvordan man får både malt og humle til at spille flot sammen. Man kan ane en smag af svesker og karamel i eftersmagen som ellers efterfølges af en diskret bitterhed fra humlen.
Ifølge etiketten kommer humlen fra USA, England og Tyskland så det er en øl med påvirkning af den store verden. Alt i alt en ganske fremragende øl som dog lige mangler det sidste før den kommer helt og ringe.
Husk at drik den inden den bliver for varm da den får en underlig ram eftersmag hvis den står for længe.
Monday, February 12, 2007
Festbryg
Type: Ale (6,5%)
Bryggeri: Midtfyns Bryghus, Brobyværk.
Karakter: 5/10
Brygget i anledning af indvielsen af det første stykke af motorvej 9 fra Odense til Ringe i september 2006. Iflg. etiketten anvendes Maris Otter og Crystal malt og humlen er af typen Styrian og Golding. Har et lidt mørkt skum og en mørk uklar farve.
I smagen er de to malte tydelig hvilket også gør sig gældende i både duft og eftersmag. Alt i alt er der tale om en øl som jeg mener er meget i retning af Gourmetbryggeriets Jingle Ale.
Ikke noget særligt så den lander blødt i midten af skalaen.
Bryggeri: Midtfyns Bryghus, Brobyværk.
Karakter: 5/10
Brygget i anledning af indvielsen af det første stykke af motorvej 9 fra Odense til Ringe i september 2006. Iflg. etiketten anvendes Maris Otter og Crystal malt og humlen er af typen Styrian og Golding. Har et lidt mørkt skum og en mørk uklar farve.
I smagen er de to malte tydelig hvilket også gør sig gældende i både duft og eftersmag. Alt i alt er der tale om en øl som jeg mener er meget i retning af Gourmetbryggeriets Jingle Ale.
Ikke noget særligt så den lander blødt i midten af skalaen.
Wednesday, February 7, 2007
Prima Landøl
Type: Pilsner (4,6%)
Bryggeri: Bryggeriet Refsvindinge, Refsvindinge.
Karakter: 5/10
Når den skænkes i glasset ser man en ret lys øl med en meget ordinær skumkrone. Det som først slår en er den ekstremt røgede duft som kommer fra denne øl. Den overdøver ganske enkelt alt. Dette gør sig også gældende i smagen hvor røgsmagen dominerer alt og ikke overraskende er det også tydeligt i eftersmagen.
Der er ingen tvivl om at det er en meget anderledes oplevelse at drikke en af disse, men det er ikke negativt da det ikke smager direkte grimt. Med mindre man ikke kan lide røgede ting forstås. Jeg vil kalde den mere speciel end egentlig god.
Den ville uden tvivl gøre sig godt til røgede retter og måske til godt krydret grillmad. Det er dog vigtigt at pointere at den skal nydes godt afkølet da den ellers kommer til at smage ret grimt. I bedømmelsen tilføjer jeg lige et point for den specielle oplevelse. Det vil sige 4 for smag og 1 for oplevelsen.
Bryggeri: Bryggeriet Refsvindinge, Refsvindinge.
Karakter: 5/10
Når den skænkes i glasset ser man en ret lys øl med en meget ordinær skumkrone. Det som først slår en er den ekstremt røgede duft som kommer fra denne øl. Den overdøver ganske enkelt alt. Dette gør sig også gældende i smagen hvor røgsmagen dominerer alt og ikke overraskende er det også tydeligt i eftersmagen.
Der er ingen tvivl om at det er en meget anderledes oplevelse at drikke en af disse, men det er ikke negativt da det ikke smager direkte grimt. Med mindre man ikke kan lide røgede ting forstås. Jeg vil kalde den mere speciel end egentlig god.
Den ville uden tvivl gøre sig godt til røgede retter og måske til godt krydret grillmad. Det er dog vigtigt at pointere at den skal nydes godt afkølet da den ellers kommer til at smage ret grimt. I bedømmelsen tilføjer jeg lige et point for den specielle oplevelse. Det vil sige 4 for smag og 1 for oplevelsen.
Subscribe to:
Posts (Atom)