Saturday, January 27, 2007

Royal Red

Type: Frugt øl (4,8%)
Bryggeri: Royal Unibrew, Danmark (flere steder).
Karakter: 6/10

Denne øl lægger ud med et flot næsten hvidt skum som står i ret skarp kontrast til den meget rødlige farve på selve øllen. Den har en meget udpræget smag af frugter (citrus?) som uden tvivl forklares af etiketten hvor man kan se at der er tilsat frugtsaft til denne øl.

Generelt mener jeg at det hedder øl for sig og juice for sig men ind i mellem så kommer der noget fornuftigt ud af dette og denne er bestemt ikke så tosset.

En dejlig frisk øl, dog uden at imponere, men der er ingen tvivl om at den vil gøre sig rigtig godt serveret iskold på en varm sommerdag.

Thursday, January 25, 2007

Økologisk Humle

Type: Pilsner (5,8%)
Bryggeri: Thisted Bryghus, Thisted.
Karakter: 4/10

En ufiltreret pilsner som dufter af - surprise, surprise - øl... Lyder lidt underligt men jeg har ikke kunnet finde andet ord for den. Der er i hvert fald ikke noget specielt over duften af denne. Dette gør sig også gældende i smagen som også er ret intetsigende. Eftersmagen er lidt "grim" efter min mening dog uden at jeg kan sætte ydeligere ord på det. Den falder i den store pilsner kategori hvor mange ikke har noget særligt at byde på.

Navnet siger den er økologisk og det er sikkert rigtigt, men det er nok mere et marketing trick end det er noget som betyder noget for øllen som bestemt ikke er blandt mine favoritter.

Friday, January 19, 2007

Jule Stenøl

Type: Sæson øl (8,1%)
Bryggeri: Thisted Bryghus, Thisted.
Karakter: 8/10

Juleøl fra Thisted Bryghus som er en udvikling af en tidligere julebryg og en øl som skiller sig voldsomt ud i forhold til de sædvanlige julebryg fra det nordjyske. Det er en overgæret øl som er lavet med lavasten. Hvor i processen de har været brugt er dog et godt spørgsmål.

Den har en mild duft af malt som også er tydelig i smagen, men denne er alligevel lidt ubestemmelig. Det er en MEGET mørk øl, men den er på ingen måde tyk og det heller ikke tydeligt at den trækker hele 8,1 % - det betyder dog at det er en øl som man bør have respekt for. Malten træder igen frem i eftersmagen men det er dog ikke så tydeligt.

En ganske anderledes julebryg som kan anbefales men det skal også pointeres at det er vigtigt at den nydes godt afkølet.

Thursday, January 4, 2007

AZ Ale no. 16

Type: Ale (4,6%)
Bryggeri: Bryggeriet Refsvindinge, Refsvindinge.
Karakter: 5/10

Her er der tale om øllen som ikke har en helt uvæsentlig rolle i forbindelse med opblomstringen af alle de danske mikrobryg som i de seneste år er dukket op. Ale no. 16 er kåret som Danmarks bedste øl og som en af de bedste i verden - begge dele i år 2000. Om man så er enig er en anden snak. Det er i hvert fald et faktum at den har været med helt fra starten af ølbølgen og den bliver der også når vandene lægger sig igen. De har ramt noget rigtigt på Østfyn.

Ale no. 16 er en overgæret, meget mørk øl. Den har ikke nogen nævneværdig duft, men det er heller ikke den stærkeste øl. Min erfaring siger mig at øl med højere styrke også ofte har en kraftigere duft. Jeg har igen fået fat i en relativt maltet øl men denne er ikke så gal som mange af de andre i samme kaliber. Ud over smagen af malt er der ikke så meget at sige andet end at den smager af øl. Der er ikke så meget "brus" i den som man sommetider oplever hvilket jeg finder positivt - nu hedder det også en ale så det er jo på sin plads.

Den er ikke så tosset, men skal jeg være helt ærlig så mener jeg godt nok at den har fået en status i det danske øllandskab som er lige høj nok. Der findes mange andre som er ligeså gode og der findes bestemt også dem som er bedre. Med andre ord så sniger den sig ikke længere op end midten af karakterskalaen her på bloggen.

Hvis du vil læse mere om bryggeriet og hvilke øl de ellers brygger så kan du kigge på deres hjemmeside som du finder her: Bryggeriet Refsvindinge.