Type: Luxus pilsner (5,8%)
Bryggeri: Thisted Bryghus, Thisted.
Karakter: 5/10
Porse er en plante som primært findes i Jylland så den er med andre ord ikke så almindelig i øl. Det er vist også det mest ualmindelige der er at sige om denne øl. Farven er lidt lysere end normale øl men ellers er det nu en ganske ordinær oplevelse.
Det eneste som skiller sig lidt ud er en lidt pudsig bitterhed i smagen som uden tvivl kan tilskrives porsen - ellers er der ingen forklaring. Skal man sige noget så er det at den måsle er en anelse flad i smagen.
Samlet vil jeg vurdere den lige midt i da der ikke er noget som er direkte skidt men omvendt så er der heller ikke noget som får den til at skille sig væsentligt ud fra mængden.
Showing posts with label Thisted Bryghus. Show all posts
Showing posts with label Thisted Bryghus. Show all posts
Tuesday, March 6, 2007
Friday, February 16, 2007
Forsøgsbryg nr. 24 A
Type: IPA? (7,1%)
Bryggeri: Thisted Bryghus, Thisted.
Karakter: 8/10
Dette forsøg har en fin uklar ravgylden farve og et brunligt og ganske fyldige skum. Duften som man mødes af er præget af en dejlig friskhed og lidt citrus. Selve smagen er en sjælden oplevelse af hvordan man får både malt og humle til at spille flot sammen. Man kan ane en smag af svesker og karamel i eftersmagen som ellers efterfølges af en diskret bitterhed fra humlen.
Ifølge etiketten kommer humlen fra USA, England og Tyskland så det er en øl med påvirkning af den store verden. Alt i alt en ganske fremragende øl som dog lige mangler det sidste før den kommer helt og ringe.
Husk at drik den inden den bliver for varm da den får en underlig ram eftersmag hvis den står for længe.
Bryggeri: Thisted Bryghus, Thisted.
Karakter: 8/10
Dette forsøg har en fin uklar ravgylden farve og et brunligt og ganske fyldige skum. Duften som man mødes af er præget af en dejlig friskhed og lidt citrus. Selve smagen er en sjælden oplevelse af hvordan man får både malt og humle til at spille flot sammen. Man kan ane en smag af svesker og karamel i eftersmagen som ellers efterfølges af en diskret bitterhed fra humlen.
Ifølge etiketten kommer humlen fra USA, England og Tyskland så det er en øl med påvirkning af den store verden. Alt i alt en ganske fremragende øl som dog lige mangler det sidste før den kommer helt og ringe.
Husk at drik den inden den bliver for varm da den får en underlig ram eftersmag hvis den står for længe.
Thursday, January 25, 2007
Økologisk Humle
Type: Pilsner (5,8%)
Bryggeri: Thisted Bryghus, Thisted.
Karakter: 4/10
En ufiltreret pilsner som dufter af - surprise, surprise - øl... Lyder lidt underligt men jeg har ikke kunnet finde andet ord for den. Der er i hvert fald ikke noget specielt over duften af denne. Dette gør sig også gældende i smagen som også er ret intetsigende. Eftersmagen er lidt "grim" efter min mening dog uden at jeg kan sætte ydeligere ord på det. Den falder i den store pilsner kategori hvor mange ikke har noget særligt at byde på.
Navnet siger den er økologisk og det er sikkert rigtigt, men det er nok mere et marketing trick end det er noget som betyder noget for øllen som bestemt ikke er blandt mine favoritter.
Bryggeri: Thisted Bryghus, Thisted.
Karakter: 4/10
En ufiltreret pilsner som dufter af - surprise, surprise - øl... Lyder lidt underligt men jeg har ikke kunnet finde andet ord for den. Der er i hvert fald ikke noget specielt over duften af denne. Dette gør sig også gældende i smagen som også er ret intetsigende. Eftersmagen er lidt "grim" efter min mening dog uden at jeg kan sætte ydeligere ord på det. Den falder i den store pilsner kategori hvor mange ikke har noget særligt at byde på.
Navnet siger den er økologisk og det er sikkert rigtigt, men det er nok mere et marketing trick end det er noget som betyder noget for øllen som bestemt ikke er blandt mine favoritter.
Friday, January 19, 2007
Jule Stenøl
Type: Sæson øl (8,1%)
Bryggeri: Thisted Bryghus, Thisted.
Karakter: 8/10
Juleøl fra Thisted Bryghus som er en udvikling af en tidligere julebryg og en øl som skiller sig voldsomt ud i forhold til de sædvanlige julebryg fra det nordjyske. Det er en overgæret øl som er lavet med lavasten. Hvor i processen de har været brugt er dog et godt spørgsmål.
Den har en mild duft af malt som også er tydelig i smagen, men denne er alligevel lidt ubestemmelig. Det er en MEGET mørk øl, men den er på ingen måde tyk og det heller ikke tydeligt at den trækker hele 8,1 % - det betyder dog at det er en øl som man bør have respekt for. Malten træder igen frem i eftersmagen men det er dog ikke så tydeligt.
En ganske anderledes julebryg som kan anbefales men det skal også pointeres at det er vigtigt at den nydes godt afkølet.
Bryggeri: Thisted Bryghus, Thisted.
Karakter: 8/10
Juleøl fra Thisted Bryghus som er en udvikling af en tidligere julebryg og en øl som skiller sig voldsomt ud i forhold til de sædvanlige julebryg fra det nordjyske. Det er en overgæret øl som er lavet med lavasten. Hvor i processen de har været brugt er dog et godt spørgsmål.
Den har en mild duft af malt som også er tydelig i smagen, men denne er alligevel lidt ubestemmelig. Det er en MEGET mørk øl, men den er på ingen måde tyk og det heller ikke tydeligt at den trækker hele 8,1 % - det betyder dog at det er en øl som man bør have respekt for. Malten træder igen frem i eftersmagen men det er dog ikke så tydeligt.
En ganske anderledes julebryg som kan anbefales men det skal også pointeres at det er vigtigt at den nydes godt afkølet.
Subscribe to:
Posts (Atom)