Showing posts with label sæson øl. Show all posts
Showing posts with label sæson øl. Show all posts

Friday, January 19, 2007

Jule Stenøl

Type: Sæson øl (8,1%)
Bryggeri: Thisted Bryghus, Thisted.
Karakter: 8/10

Juleøl fra Thisted Bryghus som er en udvikling af en tidligere julebryg og en øl som skiller sig voldsomt ud i forhold til de sædvanlige julebryg fra det nordjyske. Det er en overgæret øl som er lavet med lavasten. Hvor i processen de har været brugt er dog et godt spørgsmål.

Den har en mild duft af malt som også er tydelig i smagen, men denne er alligevel lidt ubestemmelig. Det er en MEGET mørk øl, men den er på ingen måde tyk og det heller ikke tydeligt at den trækker hele 8,1 % - det betyder dog at det er en øl som man bør have respekt for. Malten træder igen frem i eftersmagen men det er dog ikke så tydeligt.

En ganske anderledes julebryg som kan anbefales men det skal også pointeres at det er vigtigt at den nydes godt afkølet.